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L’élevage bovin émet du méthane, mais il joue aussi un rôle central dans l’équilibre des agroécosystèmes. En Belgique, la transition environnementale combine baisse des émissions, prairies vivantes et outils d’aide à la décision, grâce à des innovations alimentaires, à la sélection génétique et à des diagnostics précis à la ferme. Les prairies et les bovins au service de l’écosystème Les prairies permanentes couvrent près de la moitié de la SAU wallonne. Elles stockent du

Des revenus décentes pour une filière durable Sans revenu décent, pas de transition durable. Aujourd’hui, la filière bovine belge fait face à des défis multiples : volatilité des coûts, concurrence internationale et attentes nouvelles des consommateurs. Pour assurer la pérennité des exploitations, il devient essentiel de sécuriser la valeur à la ferme, à travers des prix justes, des coopérations, une meilleure maîtrise

Un pilier de l’économie rurale En Belgique, l’élevage bovin structure l’économie rurale et façonne les paysages. Entre prairies permanentes, savoir-faire ancré et exportations vers les pays voisins, la filière traverse de profondes mutations tout en préservant son rôle social et territorial. En Wallonie, plus de la moitié des exploitations détiennent des bovins : environ 7 300 fermes, dont 6 830 comptent plus de dix